最近在网上很火的麦饭石不粘锅引起了一阵阵讨论,在商家的宣传中使用麦饭石不粘锅不仅隔离了不沾涂层,而且还更加有利于身体健康。那么麦饭石不粘锅到底好不好呢?其实和普通不粘锅没有区别,只是一层涂层。

麦饭石不粘锅和普通不粘锅没有区别

我们先来看看麦饭石到底是什么,根据百度百科显示:麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物,无毒。麦饭石对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。这里我们可以看出,由于麦饭石属于火山石,所以其中含有非常多的天然矿物质,经常引用有着健胃防衰老的作用。但是,如果长期使用麦饭石喝茶或者烧水是会引起重金属中毒的!

那么网上的麦饭石锅是怎么回事呢?难道商家不怕卖出事吗?现在无论在哪个电商平台都可以搜索到相当大量的麦饭石锅,显然能够上架并出售的商品肯定是经过了重重审核的,其实这也说明了网上的麦饭石锅其实并不是我们想的那种麦饭石锅。

现在出售的所谓麦饭石锅其实都是锅表面的一小层涂层,经过专业的监测后发现,现在麦饭石锅的涂层其实还是特氟龙涂层(聚四氟乙烯),只是稍稍添加了其他的不粘锅涂层,本质上与普通不粘锅其实并没有什么差别。至于表面的石斑纹只是喷涂工艺罢了。

使用麦饭石锅的注意事项

1、不能使用金属材质的厨具:使用麦饭石锅或者不粘锅是不能使用金属厨具的,只能使用木头或者橡胶厨具,这样可以有效保护锅表面的不粘涂层。

2、做完海鲜尽快清洗:因为海鲜是酸性的食物,容易腐蚀进涂层下的金属,导致涂层脱落。