之前租房子的时候遇到过不能用明火的情况，所以就去网上看了一些电子类加热用品，发现市场上常见的能配套锅具使用的电子加热电器是电陶炉和电磁炉这两种，那么电陶炉和电磁炉的区别在哪里，下面就来具体看看。
电陶炉和电磁炉的区别
外观上：电磁炉是一体化设计、无把手、操作按键在面板上；而电陶炉带有隔热把手，操作按钮在机体侧面。
加热原理上：电磁炉属于封闭式发热，通过电磁波使锅具产生磁力震动，使得锅体变热从而达到烹饪食物的效果；电陶炉属于开放式发热，是通过镍铬电阻丝通电后发热，利用热传递原理对锅具进行加热来起到烹饪食物的效果。
电陶炉和电磁炉优缺点
电陶炉优点：无辐射，不挑锅具，所以耐高温的锅具都可使用，并且加热火力好操控。除了煎炒烹炸外，它还能配套烤盘、烤网进行铁板烧或者是烧烤，功能就很强大。
缺点：加热慢，而且由于是热传递，所以热量大量集中在炉具和锅具上，面板弄脏以后不好清洁，而且使用时不小心触碰还有烫伤的情况，所以使用起来要千万小心，别触碰。
电磁炉优点：加热快，面板不会烫，清理起来比较方便，家里有小朋友的使用比较安全。
缺点：有辐射，只能使用铁器锅具，而且它只能用来炒菜、烧水、火锅和煎炸，功能有限。
电陶炉和电磁炉哪个比较好
我个人是比较推荐电陶炉的，虽然它的面板会发烫，但是整体功能性更多，而且加热方式和以前的蜂窝煤炉差不多，火力比较好操控。而电磁炉靠电磁方式加热，火力很诡异，像使用铸铁锅还不是很方便，时常会出现断电情况，关键是电陶炉没有辐射，长期使用也更加安全。
值得推荐的九个台式电陶炉品牌
1、米技（Miji）：他们家在台式电陶炉领域算是领头羊品牌，国内市场的占有率高达36%，不过就是售价比较贵，基本上都在1000元以上。
2、忠臣：国内一家除了米技之外，唯一有产品采用肖特赛兰微晶面板的品牌。比较推荐的是HBB-Q8，但售价也在1100元左右。
3、三界：虽然在国内算是一家比较年轻的公司，但三界的S4电陶炉还段不错，售价也在百元之间，性价比相当高一些。
4、尚朋堂：主打性价比，旗下电陶炉多为嵌入式设计，像家里装修厨房不打算有明火的可以考虑他们家的产品。定价在499左右。
5、康宁（World Kitchen）：是美国著名的康宁公司旗下产品，走的是轻奢定位，产品外观设计比较精美，但售价较高。定价在1300以上。
6、华帝（Vatti）：是国内的专业厨具品牌，旗下产品也曾多次获得iF设计大奖、红点设计大奖和IDEA设计大奖中的次级奖项，设计及品质一直在中上游水平。定价在千元左右。
7、九阳（Joyoung）：九阳一直在厨具小家电方面都是比较出众的，而且性价比方面也高，旗下电陶炉售价区间在200-600区间。
8、美的（Midea）：国内最成功的家电企业之一，尤其在厨房小电领域，美的是国内品牌中的绝对巨头。H21-HST2106虽然是他们家唯一的一款电陶炉产品，但使用起来就还挺不错的，而且售价才499。
9、SKG：国内新锐品牌，走的轻奢路线，起初以生产美容仪器为主，之后业务范围逐渐扩展，旗下电陶炉售价在500元左右。
