说起咖啡，人民可能第一时间想到的就是雀巢，雀巢几乎都成了咖啡品牌的代言词了。而Dolce Gusto是雀巢推出的一款颇具创新的胶囊咖啡机，在2006年首先在瑞士、英国、德国、西班牙推出，于2013年进入中国市场，就大受欢迎，其中最值得推荐的两个型号分别是：雀巢Genio小企鹅、雀巢PiccoloXS小星星，一个是雀巢咖啡机中最高性价比的一款，一款是雀巢旗下功能最全的咖啡机。

雀巢胶囊咖啡机使用评测

其实我家里之前已经有过一款胶囊式咖啡机了，不过是illy胶囊咖啡机（意式），买了好多年了，品质非常稳定，唯一的缺点就是胶囊口味的选择比较少，来来回回就那么几种。而且由于我一直钟情于单品咖啡和意式浓缩，所以当时买的那款机器是没有奶泡功能的，偶尔想换一下口味或者有喜欢花式咖啡的朋友来家里做客就没办法了，于是我又买了这款雀巢胶囊咖啡机。有朋友可能想问这款雀巢胶囊咖啡机多少钱，其实也不算太贵，只要1290元。

这款巢与德龙合作生产的胶囊咖啡机最吸引人的地方就是外形新奇炫酷，与ILLY系的商务脸简直是两个世界，胶囊也是口味众多：美式、意式、花式各系列，还有各种奶茶饮品，一想到雀巢系，就感到缤纷灿烂多姿多彩，无端地欢乐起来。粉萌的小企鹅往那一蹲，整个家里都生动起来啦，光是摆在那里就是件超级萌物啊！

小企鹅雀巢胶囊咖啡机精致可爱，形小身轻，可以随意挪动到你喜欢的地方，书桌啦柜子啦吧台啦茶几啦，随手一按就能喝上咖啡。除了萌萌的主机，还配备了一个收纳盒，用来暂时收纳使用后的胶囊。主机设计不但造型可爱，而且简洁明快，功能指向清晰，且与造型结合得非常巧妙，操作起来非常便捷。杯托有三档高度可调，以适应不同咖啡的水量需求，避免咖啡外溅。

雀巢胶囊咖啡机操作区域集中在小企鹅头部，其实就是两块功能：一是胶囊托的开合，二是拨杆调节水量和选择冷热水，咖啡机的操作主要也就是这两个步骤，非常非常简单，秒会。

小企鹅雀巢胶囊咖啡机的背部是个透明大水箱，可以随时观察水位，有提手方便换水。背部还隐藏了一颗疏通针，入水口被水垢堵塞的时候就用这个针疏通，当然最好还是用纯净水啦。嗯，就是这样，没有复杂的设计，小企鹅善解人意，让你一看就懂！

美美欣赏一翻，迫不及待开始使用啦！首次开机需要清洗，简单简单：水箱加满水，放个大杯子接水，然后把清洗漏斗放入胶囊托（漏斗作用应该是防止水花四溅），开机后上下拨动拨杆调节水量至最高水位，然后向左拨动拨杆至冷水区，冷水冲洗开始。冲洗完毕再次调节水量至最高水位，向右拨动拨杆至热水区域，热水冲洗开始。完毕，倒掉废水，准备就绪,整个过程不到五分钟。

我一次买了三种胶囊，首先登场的是我最喜欢的浓缩咖啡。意式浓缩是一切花式咖啡的基础，厚厚的咖啡油脂靠的是咖啡机的压力把精华萃取出来，小企鹅雀巢胶囊咖啡机的压力是15bar，意式咖啡的标准高压。胶囊上标示有水量提示，只需要把小企鹅雀巢胶囊咖啡机的出水量调节到与胶囊标示一致。这个意式浓醇是最低一档水位，调节好水量后再把杯托调节到最高档位，放上浓缩杯，把拨杆拨至右边热水区，小企鹅雀巢胶囊咖啡机立即开始工作，声音非常小哦！不到一分钟，一杯拥有厚厚咖啡油脂的意式浓醇就做好啦！一口下去，苦苦的味道被丰腴的油脂化开，浓郁香醇，唇齿回甘。

当当当！拿铁登场！看看小企鹅雀巢胶囊咖啡机怎么打奶泡！我选的是无糖的拿铁玛奇朵，糖是咖啡杀手啊，一加味道就坏了。一杯拿铁有两颗胶囊，先用奶泡胶囊打一杯浓浓的奶泡，再用咖啡胶囊加入浓缩咖啡，一杯奶香浓郁的拿铁就做好啦！奶和咖啡的水量配比照例要与胶囊标示一致。童鞋们，看看奶泡打得多么绵密厚实，喝一口，细腻蓬松的口感带来满满的幸福感。反正我以前用半自动机的蒸汽打奶泡总是失败，泡泡大而稀松，很快就蔫儿了，怎么也学不好，还是小企鹅雀巢胶囊咖啡机本领高强，不动声色就做出一杯泡沫丰盈的奶咖。

再来一杯法式欧蕾。法式欧蕾差不多是半奶半咖，与拿铁的奶咖分开制作不同，一杯欧蕾只用一颗胶囊。拿铁的口感是泡沫、奶、咖分层，欧蕾是泡沫、奶、咖混合。水量调节到六档，拨杆右拨，30秒，散发着梦幻香气的奶咖便粲然而至。

清晨一杯拿铁，营养丰富，精神满满去上班；午后一杯浓缩，香醇馥郁，提神醒脑恢复战斗力；晚上看片看书听音乐，法式欧蕾伴随轻松惬意时光……多趣酷斯各系列数十种咖啡可玩性强，对了，下次试试冰咖啡。当然，还有众多花样饮品：春天来杯印度拉茶,炎夏大口喝冰爽蜜桃茶，深秋慢饮港式奶茶，寒冬里捧一杯热巧克力......

优点：雀巢胶囊咖啡机的外形炫酷，小巧，不占地，兼具高颜值和高实用性。操作简单，秒懂秒会。制作神速，省时节能。咖啡和饮品花样多，选择性大，好喝好玩！

缺点：这款雀巢胶囊咖啡机的价格能再便宜点更好，嘻嘻。